廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

台客必去茶室!蓮香樓不敵疫情關門 凌晨發文:有緣再會

作者 香港01 責任編輯 黃子珊 報導
發佈時間:2022/08/09 09:58
最後更新時間:2022/08/09 09:58
台灣人去香港玩必吃的餐廳就是蓮香樓。(圖/香港01)
台灣人去香港玩必吃的餐廳就是蓮香樓。(圖/香港01)

中環老茶室蓮香樓與同系荃灣蓮香棧不敵疫情結業。蓮香飲食集團今(9日)凌晨在官方facebook專頁宣佈,特許經營加盟商蓮香樓及蓮香棧於週一(8日)正式結束營業,目前剩上環蓮香居繼續經營,稱多謝大家多年以來對蓮香的支持。蓮香樓亦在fb表示「疫情以黎老闆都已經盡全力去支撐蓮香樓,可惜真的敵不過疫情,始終都要走到這一步(結業)。 」稱希望將來再有機會再會,希望蓮香居戰勝疫情。

集團宣布蓮香樓與蓮香棧關門。(圖/翻攝自香港蓮香飲食集團臉書)

 
蓮香樓字號至今已有過百年歷史,蓮香樓於1889年開業,前身是廣州城西一間主要制作及售賣糕點的店鋪。蓮香樓原名「連香樓」,後來因為蓮蓉制作出色,深獲當時為翰林學士的陳如岳欣賞,並改名為「蓮香樓」。隨著有廣州「茶樓王」之稱的譚新義收購蓮香樓,茶樓業務急速發展,1918年於香港開設分店,經多番搬遷後,於1996年遷到現址的中區威靈頓街與鴨巴甸街交界。

茶樓處於7層舊式唐樓曾昭灝大廈之內,蓮香樓佔地下及一樓,分別為售賣年糕唐餅的店面及茶室。茶樓經營中式茶樓午市晚飯,以豬潤燒賣、淮山雞扎、蓮蓉包、雞絲粉卷等點心最為著名,蓮香老餅家亦是賣點之一。

蓮香樓已於8月8日正式結束營業。(圖/香港01)

屹立威靈頓街26年,近年飽歷風霜的中環老式茶樓「蓮香樓」2019年2月,由於租約完結,東主顏氏家族打算將中環蓮香樓結業,以後才另覓地址重開,但後來有夥計打算合資接手,故將「蓮香樓」易名為「蓮香茶室」後,繼續於原址營運。不過在夥計接手後,接連遇上社會運動及受疫情影響,無法繼續營運。
 

至2020年,蓮香樓第四代傳人顏漢彬獲業主續租,故顏氏家族決定再次接管酒樓,並再次正名為「蓮香樓」。可惜同年3月30日,隨著新冠肺炎疫情日益嚴重,政府推出「限聚令」禁止於公眾地方進行多於四人的群組聚會,食肆枱與枱之間需保持至少1.5米距離等,蓮香樓暫停營業句月。今日,蓮香飲食集團宣布,特許經營加盟商蓮香樓及蓮香棧於週一(8日)正式結束營業,目前剩上環蓮香居繼續經營。

 

延伸閱讀:

蓮香樓後人非禮女學員罪成 稱誤解女方信號 官斥超越界限囚4月

本文獲「香港01」授權轉載。

 

《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922
 

 

◤好眠對策全攻略◢

👉2招「睡前慢運動」快速入眠遠離肥胖

👉想要倒頭就睡、身心放鬆就吃這3水果

👉蓋厚棉被比較好睡覺?研究顯示是真的


香港01

#疫情#蓮香樓#蓮香棧#結束營業#歇業#餐廳#台客#香港

專欄作者介紹

作者

香港01

由零到一,從無到有,看似單一的方向,卻有無限可能,等待被發掘。香港01,作為倡議型媒體的先行者,推動市民積極參與共建社會,憑藉專業和富靈感的新聞內容,驅動思維改變,鼓勵有建設性的互動和交流,建立社會歸屬感,推動社會進步。

看更多

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.2052

0.2401

0.4453