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餐飲業指引曝!內用間隔須1.5公尺 婚宴禁離座敬酒

編輯 蔡明亘 報導
發佈時間:2021/07/24 14:37
最後更新時間:2021/07/24 16:22
餐飲業降級最新指引出爐。(示意圖/TVBS) 餐飲業指引曝!內用間隔須1.5公尺 婚宴禁離座敬酒
餐飲業降級最新指引出爐。(示意圖/TVBS)

中央流行疫情指揮中心宣布,7月27日至8月9日全台防疫警戒調降到二級,食藥署今(24)日公布最新餐飲業防疫管理措施,提供內用服務的餐飲業者須遵照「4大防疫規定」,另外民眾若舉辦婚宴,每隔間最多50人同時用餐,且同桌須按照梅花座與隔板,指揮官陳時中也提醒「別離座敬酒」。

餐飲業防疫管理措施。(圖/衛生福利部)

 
醫療應變組副組長羅一鈞今公布餐飲業最新降級指引:一、從業人員須進行健康管理,每日量測體溫及健康監測,疑似新冠肺炎症狀須就醫;二、從業人員衛生行為,包括防疫教育訓練、戴口罩、勤洗手,以及保持用餐距離,不同桌人員須維持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風等,同桌者須依照梅花座和使用隔板;三、環境清消,業者須定期於環境、廁所實施清消;四、顧客用餐管理,包括實聯制、用餐距離、顧客衛生防護措施、自助餐應有適當阻隔。

陳時中提醒,婚宴不要離座敬酒。(示意圖/TVBS)

羅一鈞提醒,舉辦婚宴時,須遵守每個隔間最多50人同時用餐的規範,同桌用餐也要依照梅花座安排座位以及裝設隔板,桌數就不會像以前那麼多,約5至10桌左右,維持隔間內50人的用餐狀況,且注意不得逐桌敬酒,避免人流移動,若真的要敬酒,就請新郎和新娘在舞台上做一個表示敬酒的動作就可以了。對此,陳時中則再次提醒,不要「離座」敬酒。

《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922
 
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新冠肺炎疫情

#新冠肺炎#二級警戒#防疫#指揮中心#隔板#梅花座#敬酒#婚宴#內用#餐飲

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