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氣炸「豆乳雞」做法超簡單 主婦大讚:簡單又唰嘴

實習編輯 黃詩惠 報導
發佈時間:2021/11/19 05:24
原PO在臉書社團分享豆乳雞作法。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」) 氣炸「豆乳雞」做法超簡單 主婦大讚:簡單又唰嘴
原PO在臉書社團分享豆乳雞作法。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)

台灣以美食王國聞名,在大街小巷裡都可以找到各式各樣的特色小吃,許多人晚餐不知道吃什麼時就會去逛夜市,種類多樣化,價格也十分便宜。近日,一名網友在網路上分享夜市熱門美食豆乳雞的食譜,只要備好料丟進氣炸鍋,過幾分鐘就可以輕鬆上菜,讓許多主婦覺得超受用,直呼「簡單又唰嘴!」


原PO在臉書社團分享豆乳雞作法。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)

 
原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文,在夜市裡一份豆乳雞賣五十元,但只有少少的幾塊肉,總覺得吃不盡興,自己在家動手做,簡單又衛生,還將成品照放上社團與大家分享,外表金燦燦的豆乳雞,讓網友們口水直流。

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要準備的食材有:
雞里肌肉或去骨雞胸肉、豆腐乳、地瓜粉、醬油2大匙、米酒1大匙、豆腐乳3塊、糖1小匙、蒜末

 

將所有的醃料跟切好的雞里肌肉一起抓醃靜置一小時,之後再裹上地瓜粉,等到反潮後,在雞肉表面噴油放進氣炸鍋,溫度設定180度,氣炸8分鐘,再翻面噴油氣炸5分鐘,金黃香脆的豆乳雞就可端上桌!另外,原PO還貼心提醒大家,油一定要噴夠,否則沒有噴到油的地瓜粉炸出來會白白的。

賣相極佳的豆乳雞照片,吸引超多網友在貼文底下留言。(圖/翻攝自臉書社團「我愛全聯-好物老實說」)

賣相極佳的豆乳雞照片,立刻吸引超多網友在貼文底下留言,「比起油炸這個做法感覺健康多了!而且看起來也太好吃了吧!」但有人表示家裡沒氣炸鍋,原PO則立刻回覆,如果不想油炸,用煎的也可以。此外,原PO還教一招小撇步,準備醃料時一定要記得放一些糖,否則豆乳雞吃起來會死鹹,許多婆婆媽媽立刻收藏貼文,大讚方便又簡單,「感覺家裡小孩會超愛吃的」、「半夜看到這個口水直流,明天來試試!」
 
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#夜市#美食#豆乳雞#醃料#氣炸鍋#雞胸肉#豆腐乳#全聯

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